Suvereporteri rubriigis «Pekikuubikud» teeme chevitset ehk äkist Peruu moodi. Tuleb lõigata nahata kalafilee kuubikuteks, lisada palju head kraami, mis marineerivad kala ja moodustavad talle lisandiks hõrgu salati. Chevitse maitse viib teid omaotsekui Peruusse.